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世界中の企業と消費者の環境保護に対する意識の高まりにより、環境に優しい触媒であり、高効率、安全な使用、および環境保護の特徴を備えた酵素製剤が洗剤に徐々に広く使用されています。環境保護への意識が高まる世界的な潮流を受け、すかいらーく化成では2020年より全製品の集中強化を開始しました。

現在、中国の洗濯温度は常温に近いため、低温や弱アルカリ性の洗濯では油汚れ、乳汚れ、血液汚れなどを落とすのが困難です。欧州では高温洗浄が多く、徐々に洗浄温度を下げており、現在は30~60℃となっています。プロテアーゼ、リパーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、その他の酵素製剤を洗濯用洗剤や台所用品用洗剤に添加すると、汚れを効果的に除去できるだけでなく、人体に有害な影響を与えません。そして、これらの酵素製剤は、不溶性の高分子汚れを水溶性の低分子物質に分解することができ、消費者の洗濯の電気、水、時間を節約し、リンや硫黄などの有害物質の排出を削減し、二酸化炭素の排出を削減します。量。したがって、環境保護の概念が継続的に深化するにつれて、酵素が添加された洗濯用粉末および液体洗剤および洗浄剤は一般に消費者に歓迎されている。

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酵素入り洗濯洗剤の衣類汚れへの効果

酵素添加洗剤の酵素加水分解の原理と特徴

衣服の汚れには、乳児の衣服についた牛乳、医療従事者の白衣についた血液、食事の際に衣服に付着したジュースや食物タンパク質、でんぷんなど、さまざまな成分が含まれています。酵素製剤の特異性により、単一の酵素システムで衣類についた複数の汚れを除去することは困難です。そのため、酵素入り洗剤にはアルカリプロテアーゼ、ペクチナーゼ、セルラーゼ、アミラーゼ、リパーゼなど、洗濯の特性に合わせてさまざまな酵素が配合されています。これらは、汗汚れ、血液汚れ、食品タンパク質や牛乳の汚れ、粘液、その他の雑品を効果的に除去し、独特の洗浄効果を実現します。

1. 血液、牛乳、卵、ジュース、汗などのタンパク質は衣類に最もよく付着する汚れであるため、プロテアーゼは洗剤に使用される酵素の中で最も重要なクラスです。特定の温度、pH値、基質濃度の下で、プロテアーゼはタンパク質を分解してペプトン、ポリペプチド、アミノ酸などの物質を生成します。プロテアーゼはタンパク質を最初に可溶性ペプチド結合に分解し、次にアミノ酸に分解し、簡単に洗い流されます。

2. リパーゼはエステラーゼの一種で、トリグリセリドの加水分解を触媒して、ジグリセリド、モノグリセリド、またはグリセロールを形成します。衣料用液体洗剤・粉末洗剤に含まれるリパーゼの特長は、低温でも優れた脱脂力を発揮することです。

3. アミラーゼはデンプンをデキストリンまたはマルトースに加水分解できます。衣類のデンプン汚れを除去するのに優れた役割を果たします。

4.セルラーゼは主に生地表面の微細な毛や毛玉を取り除き、生地の表面を滑らかにする役割を果たします。同時に生地の色を鮮やかに見せる美白効果もあります。

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投稿日時: 2022 年 3 月 21 日