Quan es tracta de les taques més greixoses i les més difícils de netejar, les taques d'oli a les campanes de cuina haurien d'estar entre els 3 primers.
Per què és difícil netejar la campana de cuina?Això està relacionat amb la formació d'oli a la màquina, la composició de l'oli i l'estil de vida.A més, la composició de l'escala d'oli a l'interior de la campana és complexa i especial, i normalment la freqüència de neteja de la campana és baixa, de manera que moltes famílies només la neteja una vegada al mes o fins i tot mig any.
La neteja de la campana és un problema realment difícil, inclosa la superfície exterior de la màquina, la pantalla del filtre, la caixa del filtre d'oli, el ventilador d'escapament dins de la màquina, etc. Per tant, si pot netejar aquestes taques d'oli tossudes, el El desengreixant també ha de ser excel·lent per eliminar altres taques.
Desgreixant de cuinaÉs un producte tan excepcional, no només elimina la brutícia d'oli dins de la campana, sinó que també es pot utilitzar per netejar les taques d'oli.estufa de gas de cuina, taula, rajola de ceràmica, taula, terra, paret, lavabo, armari, vidre, piscina, etc.
1. La causa de les taques d'oli a la campana de cuina
L'escala d'oli especial a la campana està estretament relacionada amb el procés de formació de l'escala d'oli.L'explicació professional del procés de formació és: "Quan es fregeix l'oli de cuina, s'evapora i s'oxida a alta temperatura, formant una escala d'oli de polímer de xarxa reticulada. Llavors, l'escala d'oli flotarà a la superfície de la campana per evaporació i es dipositarà a amb el pas del temps, provocarà una adherència gruixuda i forta de l'escala d'oli, fortament adsorbida a la campana."És un procés complicat.
2. Mecanisme del desengreixant de cuina
A la llum de les taques d'oli a la campana extractora, vam resumir les 3 grans armes màgiques a més, respectivament àlcali, dissolvent i tensioactiu.Entre ells, el paper de l'àlcali és convertir l'oli insoluble en escala d'oli soluble en aigua (saponificació).La feina del dissolvent és simplement dissoldre l'oli.Els tensioactius són tan familiars que són indispensables en gairebé tots els productes de neteja.En el desengreixant de cuina, la seva funció és eliminar l'oli i accelerar la penetració de l'agent de neteja a l'oli pesat, dispersar l'oli, etc.
Sota l'acció del desengreixant de cuina, les taques gruixudes d'oli es transformaran en "aigua" per inflor, emulsificació i dissolució, després la majoria d'elles flueixen cap avall i, finalment, eixuguen els residus de la campana amb un drap per aconseguir una neteja a fons.
2.1 Mecanisme d'acció alcalina
L'evaporació a alta temperatura de l'oli comestible produeix oli de polímer, que és insoluble en aigua i difícil de ser emulsionat i solubilitzat.L'àlcali saponificarà aquests olis polimèrics, augmentant molt la seva hidrofilicitat.
2.2 Mecanisme d'acció del dissolvent
El dissolvent és l'ingredient més important de la fórmula, i la seva contribució a l'eliminació d'oli i incrustacions també és la més gran.En poques paraules, el dissolvent té un bon efecte d'humectació, infiltració, emulsificació i dissolució a l'escala d'oli de polímer.Pot fer que l'escala d'oli de condensació s'afluixi gradualment, s'infli i s'emulsioni i, finalment, es dissolgui en aigua.L'oli dissolt caurà automàticament a la caixa del filtre d'oli amb el desengreixant de cuina.
2.3 Mecanisme del tensioactiu
Com que els tensioactius són estructures especials amb grups hidròfils i oleòfils, tenen funcions de descontaminació, solubilització, emulsificació, infiltració, humectació, escuma i altres.En el desengreixant de cuina, el paper del tensioactiu és accelerar el dissolvent a l'escala interna d'oli (permeabilitat), per ajudar a la descontaminació (emulsificació, humectabilitat).Fa que l'oli es trenqui fàcilment de la superfície de la campana (solubilització), augmentant el temps d'acció dels dissolvents i additius alcalins a la superfície de la màquina (bombolleig).
Email: business@skylarkchemical.com
Telèfon/Whats/Skype: +86 18908183680
Hora de publicació: 08-nov-2021
