最も油汚れが多く、掃除が最も難しい汚れといえば、キッチンレンジフードの油汚れがトップ3に入るはずです。
キッチンのレンジフードはなぜ掃除が難しいのですか？これは、機械上の油の形成、油の組成、およびライフスタイルに関連しています。また、レンジフード内の油汚れの成分は複雑かつ特殊で、通常レンジフードの掃除頻度は低く、月に1回、場合によっては半年に1回程度しか掃除しない家庭も多いです。
レンジフードの掃除は、機械の外面、フィルタースクリーン、オイルフィルターボックス、機械内部の排気ファンなど、非常に難しい問題です。脱脂剤は他の汚れの除去にも優れているはずです。
キッチン用脱脂剤レンジフード内の油汚れを落とすだけでなく、レンジフードの油汚れの掃除にも使える優れものです。キッチンガスコンロ、メサ、セラミックタイル、テーブル、地面、壁、トイレ、キャビネット、ガラス、プールなど.
1.キッチンレンジフードの油汚れの原因
レンジフードの特殊な油垢は、油垢の生成過程と密接な関係があります。形成過程を専門的に説明すると、「食用油を揚げると、高温で蒸発・酸化し、架橋網目状高分子油スケールが形成されます。その後、油スケールが蒸発してレンジフードの表面に浮き上がり、堆積します。」頑固な汚れは時間が経つと油垢が厚く強力に付着し、レンジフードにしっかりと吸着してしまいます。複雑なプロセスです。
2. キッチン脱脂剤の仕組み
レンジフードの油汚れを踏まえて、それに加えてアルカリ、溶剤、界面活性剤の3大魔法兵器をまとめてみました。このうちアルカリの役割は、不溶性の油を水溶性の油垢にする（ケン化）ことです。溶剤の役割は単純に油を溶かすことです。界面活性剤は、ほとんどすべての洗剤に欠かせないほど身近なものです。キッチンディグリーザーでは、油分を除去し、重油などへの洗浄剤の浸透を促進し、油を分散させる役割があります。
キッチンディグリーザーの作用により、こびりついた油汚れは膨潤・乳化・溶解して「水」に変化し、そのほとんどが流れ落ち、最後にレンジフードに残った汚れをウエスで拭き取り、徹底的にキレイにします。
2.1 アルカリの作用メカニズム
食用油を高温で蒸発させるとポリマー油が生成されますが、これは水に不溶で、乳化や可溶化が困難です。アルカリはこれらのポリマーオイルをケン化して、親水性を大幅に高めます。
2.2 溶媒の作用メカニズム
溶剤は配合の中で最も重要な成分であり、油分やスケールの除去にも最も大きく寄与します。簡単に言えば、この溶剤はポリマーオイルスケールに対して優れた湿潤、浸透、乳化、溶解効果を発揮します。結露した油垢を徐々にほぐし、膨潤、乳化し、最終的には水に溶解します。溶解した油は、キッチンディグリーザーを使用してオイルフィルターボックスに自動的に落ちます。
2.3 界面活性剤の仕組み
界面活性剤は親水基と親油基を併せ持つ特殊な構造であるため、除染、可溶化、乳化、浸透、湿潤、発泡などの機能を持っています。キッチンディグリーザーにおける界面活性剤の役割は、溶剤が内部の油スケールに浸透する速度を速め（浸透性）、汚染除去（乳化、湿潤性）を助けることです。レンジフードの表面から油が剥がれやすくなり（可溶化）、機械表面での溶剤やアルカリ添加剤の作用時間が長くなります（泡立ち）。
投稿時間: 2021 年 11 月 8 日
