Quando si tratta delle macchie più grasse e più difficili da pulire, le macchie di olio sulle cappe da cucina dovrebbero essere tra le prime 3.
Perché la cappa da cucina è difficile da pulire?Ciò è legato alla formazione di olio sulla macchina, alla composizione dell'olio e allo stile di vita.Inoltre, la composizione delle incrostazioni di olio all'interno della cappa da cucina è complessa e speciale e normalmente la frequenza di pulizia della cappa da cucina è bassa e molte famiglie la puliscono solo una volta al mese o addirittura sei mesi.
Pulire la cappa da cucina è un problema davvero difficile, compresa la superficie esterna della macchina, lo schermo del filtro, la scatola del filtro dell'olio, la ventola di scarico all'interno della macchina, ecc. Pertanto, se riesce a pulire queste macchie di olio ostinate, il lo sgrassatore dovrebbe essere eccellente anche per rimuovere altre macchie.
Sgrassatore da cucinaè un prodotto eccezionale, non solo rimuove lo sporco d'olio all'interno della cappa da cucina, ma può anche essere utilizzato per pulire le macchie d'oliofornello a gas da cucina, piano cottura, piastrelle in ceramica, tavolo, pavimento, parete, WC, mobiletto, vetro, piscina e così via.
1. La causa delle macchie d'olio sulla cappa della cucina
La speciale incrostazione dell'olio nella cappa da cucina è strettamente correlata al processo di formazione delle incrostazioni dell'olio.La spiegazione professionale del processo di formazione è: "Quando l'olio da cucina viene fritto, viene evaporato e ossidato ad alta temperatura, formando incrostazioni di olio polimerico a rete reticolata. Quindi le incrostazioni di olio galleggeranno sulla superficie della cappa da cucina attraverso l'evaporazione e si depositeranno su macchie ostinate, col tempo, causeranno una densa e forte adesione di incrostazioni oleose, strettamente adsorbite sulla cappa.È un processo complicato.
2. Meccanismo dello sgrassatore da cucina
Alla luce delle macchie d'olio sulla cappa da cucina, abbiamo riassunto le 3 grandi armi magiche oltre ad essa, rispettivamente alcali, solvente e tensioattivo.Tra questi, il ruolo degli alcali è quello di trasformare l'olio insolubile in incrostazioni oleose solubili in acqua (saponificazione).Il compito del solvente è semplicemente quello di sciogliere l'olio.I tensioattivi sono così familiari che sono indispensabili in quasi tutti i prodotti per la pulizia.Nello sgrassatore da cucina, il suo ruolo è quello di rimuovere l'olio e accelerare la penetrazione del detergente nell'olio pesante, disperdendo l'olio e così via.
Sotto l'azione di Kitchen Degreaser, le macchie di olio spesse si trasformeranno in "acqua" gonfiandosi, emulsionandosi e dissolvendosi, quindi la maggior parte di esse scorrerà verso il basso e infine pulirà i residui sulla cappa con uno straccio per ottenere una pulizia accurata.
2.1 Meccanismo d'azione degli alcali
L'evaporazione ad alta temperatura dell'olio commestibile produce olio polimerico, che è insolubile in acqua e difficile da emulsionare e solubilizzare.Gli alcali saponificano questi oli polimerici, aumentandone notevolmente l'idrofilicità.
2.2 Meccanismo d'azione del solvente
Il solvente è l'ingrediente più importante della formula e anche il suo contributo alla rimozione di olio e incrostazioni è il maggiore.In poche parole, il solvente ha un buon effetto di bagnatura, infiltrazione, emulsione e dissoluzione sulle incrostazioni di olio polimerico.Può far sì che le incrostazioni oleose della condensa si allentino gradualmente, si gonfino, si emulsionino e infine si dissolvano in acqua.L'olio disciolto cadrà automaticamente nella scatola del filtro dell'olio con lo sgrassatore da cucina.
2.3 Meccanismo del tensioattivo
Poiché i tensioattivi sono strutture speciali con gruppi sia idrofili che oleofili, ha decontaminazione, solubilizzazione, emulsionamento, infiltrazione, bagnatura, formazione di schiuma e altre funzioni.Nello sgrassatore da cucina, il ruolo del tensioattivo è quello di accelerare il solvente nell'incrostazione interna dell'olio (permeabilità), per favorire la decontaminazione (emulsificazione, bagnabilità).Facilita il distacco dell'olio dalla superficie della cappa (solubilizzazione), aumentando il tempo di azione dei solventi e degli additivi alcalini sulla superficie della macchina (gorgogliamento).
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Orario di pubblicazione: 08-nov-2021
