أخبار

مبدأ وخصائص التحلل المائي الأنزيمي للمنظفات المضافة بالإنزيم

تحتوي بقع الملابس على مجموعة متنوعة من المكونات، مثل الحليب الموجود على ملابس الأطفال الرضع، والدم الموجود على المعاطف البيضاء للطاقم الطبي، والعصائر وبروتينات الطعام والنشا التي تلتصق بالملابس عند تناول الطعام.نظرًا لخصوصية المستحضرات الإنزيمية، فمن الصعب على نظام إنزيمي واحد إزالة البقع المتعددة من الملابس.لذلك، يتم تركيب المنظفات المضاف إليها الإنزيمات بواسطة مجموعة متنوعة من الإنزيمات وفقًا لخصائص متطلبات الغسيل، بما في ذلك البروتياز القلوي، والبكتيناز، والسيلوليز، والأميليز، والليباز، والإنزيمات الأخرى.يمكنها إزالة بقع العرق، وبقع الدم، وبروتينات الطعام، وبقع الحليب، والمخاط، وغيرها من الأشياء المتنوعة بشكل فعال، وذلك لتحقيق تأثير غسيل فريد.

1. البروتياز هو أهم فئة من الإنزيمات المستخدمة في المنظفات، لأن البروتينات مثل الدم والحليب والبيض والعصير والعرق وغيرها هي أكثر البقع انتشارًا على الملابس.تحت درجة حرارة معينة، وقيمة الرقم الهيدروجيني وتركيز الركيزة، يمكن للبروتياز أن يتحلل البروتين لتوليد الببتون والبولي ببتيد والأحماض الأمينية وغيرها من المواد.يمكن للبروتياز أن يكسر البروتينات أولاً إلى روابط الببتيد القابلة للذوبان ثم إلى أحماض أمينية، والتي يتم غسلها بسهولة.

2. الليباز هو نوع من الأستراز، والذي يمكن أن يحفز التحلل المائي للدهون الثلاثية لتكوين ثنائي الجليسريد أو أحادي الجليسريد أو الجلسرين.تتمثل ميزة الليباز في سائل الغسيل ومسحوق الغسيل في تحقيق قدرة ممتازة على إزالة الدهون حتى في درجات الحرارة المنخفضة.

3. الأميليز يمكن أن يتحلل النشا إلى الدكسترين أو المالتوز.يمكن أن يلعب دورًا جيدًا في إزالة الأوساخ النشوية من الملابس.

4. يزيل السليولاز بشكل أساسي الشعيرات الدقيقة والحبوب الموجودة على سطح القماش، ويلعب دورًا في تنعيم سطح القماش.وفي الوقت نفسه، له تأثير التبييض، مما يجعل لون القماش أكثر حيوية.